Thành phần cấu tạo: Bột mì, tinh bột, lòng trắng trứng, bột trứng, muối ăn, bột nở thực phẩm, nước. Trọng lượng: 1000gram/ gói.
Mì trứng là đặc sản nổi tiếng ở Trung Quốc. Đặc biệt sản phẩm có hương vị thơm ngon đặc trưng, khi ăn có cảm giác mịn, mềm và tươi ngon, dai khi nấu, không bị nát gãy. Mì trứng là sản phẩm mì cao cấp tại thị trường Trung Quốc được sản xuất với quy trình công nghệ kép kín, hàm lượng Canxi cao tốt cho sức khoẻ, giá cả phù hợp cho mọi đối tượng, mọi lứa tuổi.
Cách nấu đơn giản: trước tiên cho lượng nước vừa đủ với lửa lớn, sau đó thả mì vào và khấy ngay tránh mì dính với nhau. Bí quyết để nấu mì ngon là: 3 phút để có mì dai, 5 phút để có mì mềm. Ngoài ra, sản phẩm thích hợp với món lẩu không làm thay đổi hương vị của nước dùng và phù hợp với các món ăn như xào, trộn,…
Sản phẩm được lựa chọn đầu tiên trong chế biến ẩm thực trong các bữa ăn hàng ngày, ăn sáng, ăn trưa, ăn tối của các nhà hàng lớn, nhà hàng cao cấp và gia đình.
